Italienska biffar

Ingredienser

500 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk färsk, hackad basilika
½ msk senap
½ dl riven parmesanost
2 msk tomatpuré
1½ dl vatten
2 msk olja
pestosås
grönsaksris

Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här:

Blanda köttfärs med salt,
peppar, ägg, pressade vitlöksklyftor,
färsk hackad basilika, senap, riven parmesanost,
tomatpuré och vatten.
Forma färsen till bitar.
Värm en stekpanna med olja och stek bitarna på medelvärme 3-4 minuter per sida.
Servera med pestosås och grönsaksris.