Hummer naturell med tre såser

Ingredienser
Portioner: 8 4 humrar (à ca 350 g)

RHODE ISLANDSSÅS:
1 dl majonnäs
½ dl crème fraiche
½ dl chilisås (t ex Heinz)
2 krm chilipulver
ev portvin (eller konjak)

GRÖNA GUDINNANS SÅS:
1 dl crème fraiche
½ dl majonnäs
1 msk dijonsenap
1 msk finskuren persilja
1 msk finskuren gräslök
1 msk finskuren dill
1 krm svartpeppar
½ krm socker
ev salt

SENAPSSÅS:
1 dl crème fraiche
½ dl skånsk senap
1 msk flytande honung
2 msk finskuren dill

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel